Weingut Pöckl

Der «Mystique» wird nur in aussergewöhnlichen Jahrgängen und nur in kleinsten Mengen produziert. Dabei werden alle Details in Weingarten und Weinkeller akribisch erforscht, um diese Erkenntnisse anschliessend in das ganze Sortiment einfliessen zu lassen.Brillantes, tiefdunkles Purpurrot, die Konzentration ist bereits optisch zu erahnen. In der Nase enorm dicht, die Aromen sind extrem fein verknüpft und engmaschig aufgestellt. Schokolade, dunkle Beeren, Lakritze und Feigen, dazu pfeffrige Würze. Diese Dichte setzt sich am Gaumen fort. Ein fleischiger, extrem komplexer «Mystique». Wuchtige Struktur trifft auf feine Aromen. Kerniges, zupackendes, erfrischendes Tannin mit enormer Struktur. Im Abgang zugleich schön bekömmliche Leichtigkeit mit viel Länge. Sehr präzise. Der maskuline «Mystique» ist noch sehr jugendlich und wird garantiert zum unvergesslichen Langstreckenläufer. Wer ihn bereits jung trinken möchte: bitte unbedingt karaffieren. (mu)