Villa Saletta

Der Wein heisst so, weil sich die Totalproduktion auf genau 980 Magnumflaschen beläuft (diesen Wein gibt es nur in der Magnum). Wow, dieser Duft raubt mir den Verstand, das ist pure Raffinesse, aber irre konzentriert und vielfältig, ein edles Fruchtbündel mit ganz viel Terroirausdruck. Am Gaumen zuerst ein kleines Monster, die Konzentration ist enorm, dennoch schwebt der Wein formlich über den Gaumen. Unglaublich, wie leichtfüssig dieses Kraftpaket daherkommt, das ist ein die Sinne berauschendes, aromatisches Feuerwerk. Dass aus dieser Traubensorte grosse Weine entstehen können, beweisen sowohl Bordeaux als auch die Loire, in der Toscana ist die Charakteristik völlig anders, aber dieser Wein gehort ganz klar zu den allergrossten, die ich von dieser Traubensorte kenne. (mg)