Monteverro

Dunkles Purpurrot. Verschlossener, tiefer Auftritt. Subtile Anklänge von schwarzen Waldbeeren, etwas Cassis, untermalt von organischer Mineralität. Dazu Anflüge von frischen Feigen, getrockneten mediterranen Kräutern, Vanille, weissem Pfeffer, Grafit und frischem Leder. Markante Mineralität erinnert an schwarzen Trüffel. Die Barrique spielt eine ganz feine Note, die Röstaromen sind so meisterhaft eingebunden, dass sie zur hohen Komplexität beitragen. Am Gaumen jugendlich mit enormer aromatischer Tiefe und bestechender Eleganz. Wieder schwarzfruchtig mit den typischen Trüffelnoten. Meisterhaftes Tannin und perfekte Säure umschliessen die Aromen bestens. Im Finish wieder die noble mineralische Seite, die mich stark an das linke Ufer in Bordeaux erinnert. Bis jetzt wohl der allerbeste Monteverro. (pt)