La Madonnina

Exzellenter, fulminanter Bilderbuch-Bolgheri.

2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC

Opera Omnia

75cl (6er-Karton)

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Degustationsnotiz
Der exzellente Opera Omnia (lateinisch für «Gesamtwerk») ist nicht nur wegen seines Namens das strahlende Aushängeschild von La Madonnina. Dieser klassische Bolgheri-Blend hat sich in nur wenigen Jahren in der absoluten Spitze der Appellation etabliert. Glänzendes, dichtes Rubinrot-Violett. Der etwas kühlere Jahrgang 2018 mit grossen Unterschieden zwischen Tag- und Nachttemperaturen ist dem Wein sehr gut bekommen. Die Handschrift von Top-Consultant Riccardo Cottarella ist nach wie vor deutlich zu erkennen, doch der Wein verfügt über eine neue Dimension an Frische und aromatischer Präsenz. Startet mit einer äusserst präzisen und herrlich extrovertierten Nase nach süssen Kirschen, Brombeeren, dunkler Pflaume, Cassis, Oliven, Feuerasche, Mahagoni und einem Hauch Eukalyptus. Das ist Bolgheri wie wir es lieben! Die ausdrucksstarken Bordeaux-Sorten blühen im toskanischen Küstenklima so richtig auf. Am Gaumen zeigt sich der Opera Omnia wie gewohnt kraftvoll und mit vertikalem Zug, doch der Jahrgang verleiht ihm eine faszinierende Finesse und Eleganz. Wunderbar samtig, mit geschliffenem, äusserst noblem Tannin und einer herausragenden Intensität. Die wunderschöne Barrique-Note bildet mit der konzentrierten dunklen Frucht eine perfekte Symbiose. Superber Abgang mit viel Spannung und ausgezeichneter Länge. (rr)
Weinherstellung
Gärung in Stahltanks, 6 Tage Verbleib auf der Maische, Malo und Ausbau 18 Monate in neuen französischen Barriques; nur 4'500 Flaschen produziert.
Typ Typ: Rotwein
Land Land: Italien
Region Region: Toscana
Genussreife Genussreife: Jetzt
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 15% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Traubensorten Traubensorten: 40% Cabernet Sauvignon,40% Cabernet Franc,20% Merlot
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 20