Istine

Istines grossartiger Chianti Classico kommt explosiv aus den Startblöcken und startet mit einem himmlischen Sangiovese-Parfüm nach saftigen Sauerkirschen, wilden Erdbeeren, Rosenblüten, Minze, Veilchen, Pinie, etwas Rauch und einem Hauch Teeblätter. Die herausragende Frische und Klarheit ist auch in diesem Jahr phänomenal und trägt unverkennbar die Handschrift von Winzerin Angela Fronti. Am Gaumen superelegant mit zarten Tanninen, viel rotbeeriger Frucht und delikater Würze. Die extrem anziehende Fruchtsüsse, der Fruchtextrakt in Kombination mit der lebendigen Säure machen ihn unwiderstehlich. Der Wein gleitet fast schwerelos über die Zunge und doch steckt da unglaublich viel Zug und Druck dahinter. Absolut beeindruckend und etwas vom Allerbesten in dieser Kategorie. Ein höchst bemerkenswerter Chianti Classico und ein perfekter Einstieg in die überragende Sangiovese-Reihe von Istine. (rr)