Istine

Traumhafte Gran-Selezione-Rarität aus Überflieger-Jahrgang 2021.

2021 Chianti Classico DOCG Gran Selezione

Vigna Istine

75cl (6er-Karton)

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Degustationsnotiz
Auch im toskanischen Überfliegerjahrgang 2021 ist die erstmals 2012 abgefüllte Einzellage Istine von Angela Fronti ein absoluter Traum! Radda-Terroir vom Feinsten, vereinigt die Klasse, die Energie und den Duft von Radda in Perfektion. Ausgeprägte Frische, überragende Finesse und enormer Tiefgang. Öffnet sich mit berauschenden Düften nach roter Kirschenfrucht, Rosenblättern, mediterraner Macchia, Wacholder, Blutorange, Waldbeeren, Gewürzkuchen, Bittermandeln und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen unfassbar geradlinig und rassig mit extrem viel Zug und Druck und einem Rückgrat aus straffen, raffinierten Tanninen und fester Säure. Wirkt im Vergleich zu den beiden anderen Einzellagen deutlich schlanker und vertikaler, aber dennoch harmonisch und wunderbar expressiv. Endet mit fantastischer Länge und einer leicht salzigen Note. Ein absolut genialer Radda-Chianti, dem wir jedoch etwas Zeit geben würden, um das immense Potenzial zu entfalten. Ein Wein, der Liebhaberinnen und Liebhaber von Finesse, Intensität und Komplexität verzaubern wird. Was für eine Schönheit! (rr) 
Weinherstellung
100% Sangiovese aus besten Trauben der Einzellage Istine (480–550 m ü. M.), angepflanzt 2002; Maischegärung 45 Tage in Zementtank, Ausbau 12 Monate in grossem, slawonischem Holzfass. 
Typ Typ: Rotwein
Land Land: Italien
Region Region: Toscana
Genussreife Genussreife: ab 2027
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Traubensorten Traubensorten: Sangiovese
Genussreife Bewertung Weinwisser: 97
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 20