Castello Romitorio

Castello Romitorios herausragende Syrah/Petit Verdot-Assemblage hat einen Namenswechsel hinter sich und nennt sich nun wie das Weingut «Romitorio». Das exzellente Genuss-Preis-Verhältnis blieb aber unverändert. Auch im überragenden Toscana-Jahr 2021 ist der Romitorio in seiner Preisklasse kaum zu schlagen. Präsentiert sich als vollmundiger Wein mit bemerkenswerter Kraft und erweist so der wunderschönen Zeichnung eines wütenden Stiers auf dem Etikett alle Ehre. Eine expressive und noble Mischung aus Wildkräutern, schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, frischen Lilien und Veilchen, etwas Asche und einem Hauch Schokolade strömt aus dem Glas. Am Gaumen lebendig und strahlend mit strukturierten, seidigen Tanninen, wunderbar geschmeidig. Vermittelt ein Gefühl von grenzenloser Energie. Kombiniert die attraktive Saftigkeit mit einer leicht mineralischen Salzigkeit im bemerkenswert frischen Abgang. Im Grunde verkörpert der Romitorio den Geist der südlichen Maremma: dichte Konzentration, grosse Fruchtfülle und eine ganze Reihe von würzigen und schwarzen Fruchtaromen. Der Romitorio ist einmal mehr grosse Klasse und ein wahres Vergnügen! (rr)