Paolo Scavino

Monvigliero – Verdunos absoluter Grand Cru – hat sich im vergangenen Jahrzehnt in den Olymp der Barolo-Lagen katapultiert. Die Weine sind extrem gesucht und selbst für kleinste Parzellen werden astronomische Preise bezahlt. Wird seit 2007 bei Paolo Scavino als Einzellage abgefüllt. Der überzeugende Monvigliero präsentiert sich auch in 2020 wie gewohnt als einer der edelsten und finessenreichsten Weine in Scavinos Reihe. Fängt die ganze Besonderheit dieser faszinierenden Lage in seiner Persönlichkeit und in der subtilen Würzigkeit ein. Konzentriertere und dunklere Frucht wie beim Classico. In der Nase tolles Wechselspiel zwischen zarter Frische und delikaten Fruchtaromen wie Erdbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Blutorangen und etwas Pflaume. Himmlisches Bouquet mit floralen Noten nach Rosen und Veilchen, dazu ein Hauch orientalischer Zimt und getrocknete Minze. Vollmundig und umhüllend zeigt er am Gaumen eine harmonische Struktur mit Konzentration und nobler Eleganz. Frisch und unvergleichlich saftig mit seidigen Tanninen. Dieser unwiderstehliche Monvigliero endet mit einem langen, würzig-mineralischen Finale – absolut köstlich! (rr)