Fratelli Alessandria

Pelaverga ist eine alte autochthone Sorte aus dem Piemont und wird praktisch nur noch in und um Verduno angebaut. Alessandrias Pelaverga darf ungeniert als «Best in Class» bezeichnet werden. Auch dieses Jahr eines der vielen Highlights bei der Verkostung auf dem Weingut in Verduno. Transparentes, helles Rubinrot. In der Nase entfalten sich frische, rotfruchtige Aromen von Wildrosen, Blutorange, Himbeeren, zerstossenen Pfefferkörnern und mediterranen Kräutern, ergänzt durch einen Hauch von Hagebutte. Am Gaumen zeigt er sich leichtfüssig mit dezent aufblitzender Mineralität und einer angenehm frischen Säure, die die fruchtigen Noten perfekt unterstützt. Die wunderbar weichen Tannine und der herrliche Schmelz sorgen für einen grandiosen Trinkfluss. Dieser Wein ist etwas absolut Einzigartiges, eine Art „Rosé Plus“, und eignet sich hervorragend zu Fisch vom Grill oder zu Käsefondue bzw. Raclette (!). Nachklingender, leicht pfeffriger Abgang – ein Wein mit riesigem Genussfaktor. Unbedingt probieren! (rr)