Aldo Conterno
2020 Langhe DOC
Il Favot
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Die Trauben für den Il Favot stammen aus den Barolo-Lagen Cicala, Romirasco und Colonello. Es handelt sich dabei um die jungen, unter 20 Jahre alten Reben, deren Trauben man nicht in den Barolo geben möchte. Im Duft sowie am Gaumen sehr elegant, würzig und wunderbar rotbeerig. Dazu viel Nebbio-Typizität mit blumigen Nuancen, verspielter Würzigkeit und schöner Tiefe. Zeigt eine wunderbare Harmonie und wirkt niemals opulent. Im Abgang lang, finessenreich und mit rotbeeriger Frische. Ein «Mini-Barolo» mit grossem Trinkvergnügen.
Weinherstellung
Der Wein wird in unter einer Woche vergoren und für 12 Monate in komplett neuen Barriques ausgebaut.
Typ:
Rotwein
Land:
Italien
Region:
Piemonte
Genussreife:
2025 -
2037
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Nebbiolo
Bewertung Wine Spectator :
93
Bewertung Vino Vario:
18+
