Dominique Roger
2020 Sancerre AOC
Domaine du Carrou rouge
75cl (12er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Dieser rote Sancerre begeistert so richtig und ist ein Muss für alle Fans von elegantem Pinot Noir. Mittleres Rubin. Unverfälschte, saubere Frucht nach Erdbeeren, Himbeeren und saftigen Kirschen. Dahinter zeigen sich zarte Würzaromen. Das ist himmlische Pinot-Noir-Frucht, wie sie klarer und schöner nicht sein kann. Der beschwingte und leichtfüssige Körper ist ab Beginn weichfliessend und harmonisch. Die reife Säure integriert sich harmonisch, dazu zeigen sich noble Gerbstoffe. Langes, elegantes Finale. Das ist Pinot Noir in seiner ganzen Grösse, die sich durch Eleganz und Seidigkeit ausdrückt, wobei alle Sinne angesprochen werden. (mu)
Weinherstellung
100% Pinot Noir von 40–45-jährigen Reben auf Parzellen mit Kimmeridge-Böden; 1 Woche Kaltmazeration, schonende Vinifizierung; Ausbau 1 Jahr in gebrauchten Barriques aus lokaler Eiche.
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Loire
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
14°C - 16°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
17+
