Plô Roucarels
2019 Vin de France
Plô Grand Bâtard rouge
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Die würzige Syrah-Frucht kombiniert sich sehr schön mit der Chenin Blanc, dicht und kraftvoll, mit noblen Kräutern, perfekt vereint mit Nuancen von edler Schokolade. Delikat cremig am Gaumen, saftig und enorm füllig, mit Aromen von schwarzer Kirsche und Blaubeere. Die sinnliche Extraktsüsse verschmilzt mit der herrlich frischen Würze. Nachhaltig aromatisches Finale mit nobelsten Kräuternuancen. Braucht noch etwas Zeit, um seine ganze Schönheit voll zu entfalten, ist aber auch jung schon sehr trinkfreudig. (pt)
Produzenten-Informationen
Julia von Plô Roucarels: «Juliens Schulfreund Pierre wollte einen Weinberg kaufen, den wir dann bewirtschaften sollten. Aber mit unseren eigenen 10 ha hatten wir zu zweit nun echt schon genug zu tun. Julien hat Pierre dann in den Keller gebeten, um die neuen Fässer zu probieren. Ein Fass war dabei besonders interessant: der pure Cabernet Sauvignon. So fing alles an. » Die Zusammenarbeit wurde konkreter. Es kam die Idee auf, einen Bastard zu kreieren, von dem geredet wird! Julien hatte eine geniale Idee: Er gab etwas Chenin Blanc in den Rotwein, um so den tanninreichen Cabernet Sauvignon abzurunden! Der erste Jahrgang war 2012 mit 300 Flaschen. Später kam der Weisswein dazu, 2015 auch der Syrah.
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Languedoc-Roussillon
Genussreife:
Jetzt
Trinktemperatur:
14°C - 16°C
Traubensorten:
Syrah,Chenin Blanc
Bewertung Vino Vario:
18+
