Domaine Tortochot
Morey-St-Denis AOC
Morey-St-Denis
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Jahrgang:
2021
Genussreife:
ab 2026
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
18
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
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Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Der strahlt mit seiner genialen Fruchtsüsse so verschmitzt aus dem Glas, dazu zeigt er ganz feine Noten von Kräutern und Gewürzen, dieser so zarte Duft ist erstaunlich komplex. Rassiger, schmackhafter Gaumen, das trinkt sich so leicht, das ist so beschwingt, die betörende Leichtigkeit des Seins, alles ist wunderbar harmonisch, ein Bilderbuch-Burgunder. (mg)
Produzenten-Informationen
Wir sind sehr stolz, diese fantastische Domaine neu in unserem Sortiment führen zu dürfen. Hier wird in der Tat Tradition mit neuster Denkweise gepaart. Auf der einen Seite verfügt die Domaine über die allerbesten und berühmtesten Lagen, auf der anderen Seite sorgt Sylvain Pataille als Berater dafür, dass nach neuesten Grundsätzen gearbeitet wird. Selbstverständlich ist die Domaine bio-zertifiziert. Die dynamische Besitzerin Chantal Tortochot ist überzeugt, dass die Grundlage für die grossen Weine im Rebberg ist, entsprechend wird sehr sorgfältig gearbeitet. 2015 ist für uns hier der optimale Einstiegszeitpunkt: Erstens produzierte die Domaine in diesem Jahrgang die wohl besten Weine ihrer langen Geschichte. Und zweitens gibt es wohl kaum günstigere Grand Cru auf diesem Niveau.