Domaine Tortochot
Morey-St-Denis AOC
Morey-St-Denis
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Jahrgang:
2020
Genussreife:
ab 2026
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
18+
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
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Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Es beginnt gleich mit einem traumhaften Spiel aus Frucht und Mineralität, schwarze Kirschen, ein Hauch Cassis, edle Gewürze. Der Gaumen zeigt sich wunderbar süss, da ist aber auch ganz viel Frische im Spiel, ein verschmitzter Filigrantänzer. Herrlich, wie der sich leichtfüssig bewegt, wie er Kraft und Eleganz verbindet, langer, beeindruckend aromatischer Nachhall.
Produzenten-Informationen
Wir sind sehr stolz, diese fantastische Domaine neu in unserem Sortiment führen zu dürfen. Hier wird in der Tat Tradition mit neuster Denkweise gepaart. Auf der einen Seite verfügt die Domaine über die allerbesten und berühmtesten Lagen, auf der anderen Seite sorgt Sylvain Pataille als Berater dafür, dass nach neuesten Grundsätzen gearbeitet wird. Selbstverständlich ist die Domaine bio-zertifiziert. Die dynamische Besitzerin Chantal Tortochot ist überzeugt, dass die Grundlage für die grossen Weine im Rebberg ist, entsprechend wird sehr sorgfältig gearbeitet. 2015 ist für uns hier der optimale Einstiegszeitpunkt: Erstens produzierte die Domaine in diesem Jahrgang die wohl besten Weine ihrer langen Geschichte. Und zweitens gibt es wohl kaum günstigere Grand Cru auf diesem Niveau.