Domaine Tortochot
Mazis-Chambertin Grand Cru AOC
Mazis Chambertin
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Jahrgang:
2020
Genussreife:
ab 2028
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
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Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Dieser unglaublich tiefgründige Duft ist absolut betörend, ein sinnliches Fruchtbündel der Extraklasse, feine Gewürze und zarte Kräuternuancen vollenden das edle Duftbild. Die beschwingte Leichtigkeit des Seins am Gaumen, da ist ein Feuerwerk von konzentrierten Aromen, aber der Wein bewahrt seine wunderbar schlanke Figur, die Sinne berauschende Mineralität verbindet sich mit erfrischender schwarzer Frucht, ein Gänsehaut-Wein, Burgund in Vollendung.
Produzenten-Informationen
Wir sind sehr stolz, diese fantastische Domaine neu in unserem Sortiment führen zu dürfen. Hier wird in der Tat Tradition mit neuster Denkweise gepaart. Auf der einen Seite verfügt die Domaine über die allerbesten und berühmtesten Lagen, auf der anderen Seite sorgt Sylvain Pataille als Berater dafür, dass nach neuesten Grundsätzen gearbeitet wird. Selbstverständlich ist die Domaine bio-zertifiziert. Die dynamische Besitzerin Chantal Tortochot ist überzeugt, dass die Grundlage für die grossen Weine im Rebberg ist, entsprechend wird sehr sorgfältig gearbeitet. 2015 ist für uns hier der optimale Einstiegszeitpunkt: Erstens produzierte die Domaine in diesem Jahrgang die wohl besten Weine ihrer langen Geschichte. Und zweitens gibt es wohl kaum günstigere Grand Cru auf diesem Niveau.