Domaine des Monts Luisants
Le Rognet et Corton Grand Cru AOC
Domaine Dupré
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Jahrgang:
2020
Genussreife:
ab 2028
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
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Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Der Corton Le Rognet glänzt nicht in erster Linie mit seiner Wucht, sondern versprüht viel mehr Eleganz. Aber man riecht natürlich die Kraft und den Tiefgang, die dieser Wein ausstrahlt. Dunkle, schwarze und perfekt gereifte Frucht in einer Klarheit, die ihresgleichen sucht. Noble Kräuter und ein Hauch von floralen Aromen geben diesem Grand Cru zusätzliche Komplexität. Das Glas scheint aufgrund der gewaltigen Kraft zu vibrieren. Beim ersten Schluck zeigt sich die wahre Grösse dieses Elixiers – eine perfekte Verbindung aus intensivster Frucht und grandioser Struktur. Einmal mehr ist es die Säure, die die ideale Balance mit sich bringt. So wirkt alles erstaunlich leicht und elegant, obwohl wir hier die pure Konzentration an Aromen und Eindrücken haben. Länge und Terroirnoten beim Abgang sind unglaublich und lassen einen ehrfürchtig erschaudern. Ein wahrer Grand Cru.
Produzenten-Informationen
Weinhandwerk vom Feinsten. Hier wird alles zu 100% mit Ganztrauben gekeltert und erstaunlicherweise merkt man es den Weinen kaum an. Jean-Marc Dufouleur stampft die Maische mit den Füssen, er macht konsequent alles selber, diese delikate Arbeit überlässt er keinem anderen. Aber das ist die schonendste Methode, deshalb ist hier überhaupt kein Hauch von Stielaromen auszumachen.