L'Ambroisie du Chateau La Croix des Moines
2020 Lalande-de-Pomerol AOC
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Hier haben wir wieder diese frische, gewaltige rote Frucht nach Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere. Dazu Kirsche und delikate florale Aromen. Der Wein wirkt trotz seiner Reife verführerisch leichtfüssig und verspielt. Delikat saftig und mit genüsslicher Extraktsüsse geht es am Gaumen weiter. Dieser Merlot bietet sehr viel Trinkgenuss – unkompliziert und mit sehr viel Lebensfreude. Seine superzarten Tannine lassen ihn schon fast trinkbereit erscheinen. Den L’Ambroisie kann man jederzeit zu einem herrlichen, unkomplizierten Nachtessen geniessen. Ein Wein voller Eleganz und Noblesse – ein Merlot der Extraklasse.
Weinherstellung
Sehr kleine Erträgen von 70-jährigen Reben (vom Grossvater von Benoit Trocard gepflanzt) auf aussergewöhnlich hügeligem Terroir, nur 2 ha Rebberg; Ausbau 18 Monate in 100% neuen Fässern aus französischer Eiche.
Produzenten-Informationen
Das sind 2 Hektar 80-100 Jahre alte Reben in Lalande-de-Pomerol, 100% Merlot im Besitz der Familie Trocard. Wahrscheinlich der älteste noch erhaltene Weinberg in Lalande-de-Pomerol, Mini-Gesamtproduktion von klar unter 2000 Flaschen, in neuen Barriques vinifiziert. Eine absolute Rarität.
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Genussreife:
ab 2025
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Merlot
Bewertung Vino Vario:
19
