Château Pontet-Canet

Pontet-Canet von einem anderen Stern.

2020 5ème Cru Classé en 1855, Pauillac AOC

37.5cl (12er-Holzkiste)

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Degustationsnotiz
Max Gerstl: Wir kommen von Pichon-Lalande und haben das Gefühl, dass wir auf einem anderen Planeten sind; man würde nicht glauben, dass die beiden Weingüter nur ganz wenige km auseinanderliegen. Das ist eine völlig andere Aromatik, aber nicht weniger faszinierend, da ist zuerst raffinierte rote Frucht, dann Pflaumen, aber vor allem sind da Kräuter und florale Noten ohne Ende, ein absolut begeisternder Duft. Der Gaumen wirkt sehr burgundisch, aber mit ziemlich fester Struktur, ein Filigrantänzer, genial rassig, von edler Extraktsüsse getragen, da ist Spannung drin. Der Wein scheint noch nicht alles zeigen zu wollen, was in ihm steckt, irgendwie wirkt dies alles ziemlich spektakulär, eine wahre Explosion von Aromen, da ist eine unglaubliche Vielfalt. Der Wein hat burgundische Anflüge, dann habe ich wieder das Gefühl, es könnte auch ein grosser Barolo sein, aber es ist einfach der unvergleichliche Pontet-Canet, das ist emotional zutiefst berührend, einfach himmlisch.
Weinherstellung
15% neue Barriques, 50% gebrauchte Barriques, 35% Betontanks.
Produzenten-Informationen
www.pontet-canet.com
Typ Typ: Rotwein
Land Land: Frankreich
Region Region: Bordeaux
Genussreife Genussreife: ab 2029
Trinktemperatur Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Traubensorten Traubensorten: 60% Cabernet Sauvignon,32% Merlot,4% Cabernet Franc,4% Petit Verdot
Bewertung Wine Spectator Bewertung Wine Spectator : 98
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 20