Château L'Evangile
2021 Pomerol AOC
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Rund 30% Ernteausfall.We are back in the nineties, zumindest bezüglich des hohen Cabernet-Franc-Anteils. Oft war Evangile 100% Merlot. Jetzt zeigt sich dieser grossartige Pomerol von bester Lage von einer ganz anderen Seite.Herrliches Nasenbild, viel Würze, man spürt den hohen Cabernet-Franc-Anteil, hat Tiefe und Noblesse, ein Korb voller Brombeeren und Kirschen. Cremiger Gaumen, trotz einer fantastischen Eleganz begeistert der Wein mit schöner Dichte, äusserst komplexe Aromatik. Mir gefällt der neue Stil extrem gut, viel Kräuter, ein Touch schwarze Schokolade, sehr lange ausklingend. Macht richtig, richtig Freude. Das ist ein Top-Wein zum Geniessen, oft waren die Weine hier etwas gar üppig, das ist jetzt definitiv vorbei. (rm)
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Genussreife:
ab 2030
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
69% Merlot,30% Cabernet Franc,1% Cabernet Sauvignon
Bewertung Wine Spectator :
96-97
Bewertung Weinwisser:
94-96
Bewertung Vino Vario:
19+
