Château Le Grand Verdus

Das 87 Hektar grosse Weingut liegt 20 km östlich der Stadt Bordeaux zwischen den Regionen Graves und St. Emilion und besitzt beste Lagen mit verschiedenen Böden. Die Rebberge sind mit 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc bepflanzt. Das Weingut mit seinem monumentalen, 1579 erbauten Château, das seit 1974 unter Denkmalschutz steht, liegt in einer idyllischen Landschaft, weitab von Lärm und Hektik. Hier ist man irgendwie noch in einer heilen Welt, hier scheinen die Uhren langsamer zu ticken. 4 Generationen der Familie Le Grix de la Salle leben hier. Philippe, der 90 jährige Urgrossvater und seine Frau ? die Gründer des Weingutes ? sind nach wie vor am Geschehen interessiert und freuen sich auch über Besucher, die sich für die Weine interessieren. Für die Weine verantwortlich sind heute Philippes Sohn Antoine sowie dessen Sohn Thomas. Thomas war einige Jahre Betriebsleiter auf Château Berliquet, bevor er vor 2 Jahren in den elterlichen Betrieb eingestiegen ist. Durch ihn habe ich das Château Le Grand Verdus kennen gelernt. Da gab es neben dem grandiosen Berliquet plötzlich noch einen Wein zu probieren, dessen Namen ich noch nie gehört hatte, der aber qualitativ auf Augenhöhe mit Berliquet war, eine ziemlich unglaubliche Geschichte. Wie kann so etwas möglich sein? Das musste ich selbstverständlich herausfinden, das war sofort klar. Die Lösung heisst «Grande Réserve»: Lediglich 3 Hektar alte Reben, die auf den allerbesten Parzellen des Weingutes stehen, wurden ausgewählt, um einen Wein zu erzeugen, der in jeder Hinsicht mit der gleichen Sorgfalt zubereitet wird wie die berühmtesten Weine von Bordeaux. Dies aber nicht mit dem Ziel, einen teuren Garagenwein zu erzeugen, sondern vor allem aus Freude an der Sache. Dieser Wein ist nicht nur der Stolz der Besitzerfamilie, sondern der ganzen Belegschaft, die mit Akribie und Hingabe an diesem Projekt arbeitet.