Château La Fleur de Gay

Wir probieren den La Fleur de Gay nach den Weinen von François Mitjavile. Nach diesen schwarzfruchtig geprägten Weinen, kommt hier ein eher rotfruchtiges Bouquet zum Vorschein. Johannisbeere, Himbeere und Kirsche strahlen in herrlicher Frische vor sich hin. Diese sinnliche Würze aus noblen Kräutern und der Duft nach Veilchen verzaubern einem und ziehen den Geniesser voll und ganz in seinen Bann. Saftig und kraftvoll zeigt sich der erste Schluck mit einer Fülle an Frucht und Würze. Strukturell steht der Wein in perfekter Balance zur Aromatik was ihn delikat harmonisch erscheinen lässt. Je näher der Abgang kommt, umso mehr kommen diese Kräuter, diese zart pfeffrigen Aromen und eine herrliche Röstaromatik nach Kaffee und Schokolade zum Vorschein. Das ist Hochgenuss pur - eine wahre Pomerol Schönheit