Château La Croix

Château La Croix ist ein Weingut der Familie Janoueix. Jean-Philippe Janoueix ist persönlich verantwortlich für die Weinberge und den Keller. Es ist das winzige Weingut seiner Eltern mitten in Catusseau, direkt neben Château Beauregard. Seit Ewigkeiten ein Geheimtipp. Schon als Jean-Philippe den Wein einschenkt, ist klar, dass er eine enorme Fülle und Kraft in sich trägt. Die Farbe ist dunkelviolett, ja schon fast schwarz. Der Duft ist so intensiv und tiefgründig, dass ich nie im Leben an den Jahrgang 2021 denken würde. Hier haben wir Fülle und Reife im Überfluss. Viel schwarze Kirsche mit Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere trifft auf raffinierte, würzige Kräuteraromen. Kühle Aromatik mit einem Hauch von Minze. Der Gaumen zeigt die erwartete dichte Fruchtfülle, die von einer herrlichen Extraktsüsse begleitet wird. Die Säure schafft aber die ideale Balance und macht den Wein frisch und saftig. Superzartes, feines Tanningerüst schmiegt sich angenehm ins Gesamtbild ein. Was für eine unglaubliche Länge und aromatische Fülle bis ganz zum Schluss. Ein fantastischer La Croix. (pb)