Château Fonroque
2020 Grand Cru Classé, St-Emilion AOC
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Betörend sinnlicher Duft, kommt wunderbar aus der Tiefe, fein, aber intensiv, eine köstliche Duftwolke. Eine unendliche Vielzahl an Raffinessen, meisterhaft in Szene gesetzt, das ist ein Stück himmlische Natur, kein Blender, sondern ein Wein, der – achtsam genossen – ein unbeschreibliches Trinkerlebnis bietet, der direkt ins Herz geht.
Weinherstellung
Barriqueausbau
Produzenten-Informationen
Château Fonroque ist ein biodynamisches Weingut im Besitz vonAlain Moueix, einem der Vorreiter der Biodynamie-Bewegung, und vonThierry Valette von Clos Puy Arnaud in Castillon. 17,5 ha mitKleinsterträgen. In der Regel kommen nur 50% der Ernte in den Erstwein, um dort die Perfektion zu haben. Die Ernte beiFonroque findet ? wie bei allen Biodynamikern ? tendenziell früherstatt. Die Trauben reifen in der Regel viel schneller, da derWeinberg gesünder ist. Die kleineren Spritzanteile behindern dieNatur weniger. So ist die physiologische Reife der Kerne eben vieleher erreicht.
Typ:
Rotwein
Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Genussreife:
ab 2027
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
87% Merlot,13 % Cabernet Franc
Bewertung Wine Spectator :
93
Bewertung Vino Vario:
19
