Château Bellefont-Belcier

Bellefont-Belcier liegt an den Hängen des Kalksteinplateaus, an der sogenannten Côte Pavie. Es ist der übernächste Nachbar von Château Pavie, weitere Nachbarn sind Larcisse Ducasse und Tertre Rôteboeuf. Reiner Kalkstein mit leichter Lehm-Sand- Auflage an den Südhängen Saint-Emilions. Bellefont-Belcier liegt auf allerbestem Terroir in Amphitheater-Form. Die Pflanzdichte liegt bei 7’000 Stöcken pro Hektar und bewegt sich Jahr für Jahr weiter in Richtung 10’000, damit der Stockertrag unter 500 g zu liegen kommt. Alles im Weinberg geschieht in Handarbeit. Vergärung temperaturkontrolliert und spontan. Vinifikation im Betontank und im aufrecht stehenden Barrique. Also eine Mischung aus Mikrovinifikation und klassischer Vinifikation. Ausbau in Barriques (40% neue Fässer). 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. Max Gerstl: Dieser Wein wird von Jahr zu Jahr noch eleganter, das ist ein berührender Duft, konzentrierte, schwarzbeerige Frucht mit ganz viel Terroir unterlegt, hat so einen raffiniert würzigen Untergrund. Der Wein schmeckt genial, das ist zum Ausflippen schön, die Art und Weise, wie der Kraft mit Feinheit verbindet, berührt mich zutiefst, das ist ein himmlisches Elixier, der bisher beste unter den grandiosen Erfolgen der letzten Jahre. Lobenberg: Das ist klassisches St-Emilion in allerbester Performance. High high Level! 98-100/100