Adams Wein

Horn ist zusammen mit der Lage Pares eine der beiden vom VDP zertifizierten grossen Lagen. Hier wurden keine burgundischen Klone verwendet, um möglichst authentische Ingelheimer Spätburgunder im Glas zu haben. Eine unverkennbare Terroirwürze begleitet dieses noble und herrliche Bouquet. Kraftvoll und zugleich so sanft und elegant mit beeindruckendem Tiefgang. Herrliche, schwarze Kirschenfrucht und ein Hauch von rotbeerigen Aromen. Viel Frische strahlt aus dem Glas, auch hier haben wir einen ätherisch kühlen Hintergrund. Äusserst saftiger Antrunk mit einer Wucht aus fruchtigen Aromen. Sanfte Tannine verleihen dem Wein einen delikaten, cremigen Trinkfluss. Man schmeckt und spürt die Komplexität in diesem Wein. Ich bin überzeugt, dass er ein grosses Alterungspotenzial hat und sich erst in ein paar Jahren in voller Pracht präsentieren wird. (pb)