Weingut Rings
2021 VDP.GUTSWEIN
Spätburgunder
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Das ist ein Pinot-Duft von eindrücklicher Klarheit, ganz zart von Holz begleitet, weil die neuen Fässer nur beim Gutswein Verwendung finden. Für die ganz grossen Weine werden Zweitbelegungs-Fässer bevorzugt. Dieser Duft ist grosse Klasse, das ist sinnlicher Pinot, herrlich frisch und köstlich süss, schwarze und rote Kirschen. Traumhaft süsser, rassig frischer Gaumen, der Wein schmeckt schlicht genial, dieser süffige Pinot berührt das Herz. Das ist so ein fröhlicher, liebenswürdiger Kumpel, aber er zeigt eine nicht zu unterschätzende innere Grösse. (mg)
Weinherstellung
Der Wein stammt praktisch ausschliesslich aus grossen Lagen, Dichtpflanzungen mit 10-15'000 Rebstöcken 17 hl/ha durchschnittlicher Ertrag. Andi Rings: "Der Aufwand war enorm, insbesondere die Essigfliege bereitete Arbeit, die befallenen Trauben mussten mit der Pinzette entfernt werden."
Typ:
Rotwein
Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Genussreife:
ab 2026
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
18+
