Weingut Jülg

Aus der Lage Kammerberg auf französischem Boden. Die nach Süden geneigte Einzellage, die seit 1971 zum Sonnenberg zählt, befindet sich direkt oberhalb von Wissembourg. Es ist die wärmste Lage der Gemarkung. Selbst in dieser hervorragenden Lage werden die Trauben extrem selektioniert. Auf den Böden aus gelbem Kalkgestein mit geringem Lehmanteil wachsen brillante, tiefgründige und straffe Pinots mit beeriger Frucht. Sie gehören zu den besten ihrer Art.Sehr noble und tiefgründige Nase, strahlt ganz grosse Klasse aus. Der Duft ist total auf Feinheit mit ungeheurer Noblesse gebaut. Schöne, reife Kirschenfrucht aus Sauerkirsche und schwarzer Kirsche, dahinter delikate rotbeerige Aromen mit Johannisbeere und Himbeere. Saftiger, intensiver Antrunk. Was für eine wuchtige Frucht und doch so wunderschön ausbalanciert! Der Wein zeigt eine enorme Spannung und trägt eine atemberaubende Substanz in sich. Auch die Länge ist beeindruckend. In keinem Moment verliert er seine Noblesse und seine zugängliche, delikate Art. Würziges, leicht pfeffriges Finale mit vielen fruchtigen Rückaromen. Ein ganz grosser Pinot. (pb)