Weingut Friedrich Becker

Die Ganztrauben-Verwendung ist ein grosses Thema bei Beckers. Je nach Qualität wird mehr oder weniger verwendet. Dies wird dann bei allen Weinen pro Jahrgang genau gleich gemacht, damit die Stilistik vom Gutswein bis zum Grossen Gewächs gleich ist. Herrliche Frische und sinnliche Fruchtaromatik verbinden sich im delikaten Duft. Auch hier haben wir viel Tiefgang und noble, würzige Aromen. Viel Kirschenfrucht im Vordergrund und zarte, rotbeerige Noten im Hintergrund. Dieser Wein braucht noch ein paar Jahre der Reifung, um seine ganze Schönheit entfalten zu können. Das zeigt das Potenzial, das dieser Ortswein hat – ja, wir sprechen hier von einem Ortswein! Saftig und frisch mit einer druckvollen Säure beladen. Dazu seidig feine und cremige Tannine, die erhabene Struktur gibt dem Wein das nötige Fundament. Ein unglaublicher Wein. (pb)