Weingut Franz Keller

Die Trauben für den Achkarren Spätburgunder stammen zu 50% aus dem Schlossberg und zu 50% vom Castellberg von den jüngeren Reben. Das Ziel von Friedrich Keller ist es, bei diesem Wein das Terroir noch gezielter in die Flasche zu bringen. Beim Achkarren ist die Frucht etwas zurückhaltender, aber nicht minder verführerisch. Mit zart kühlem Ausdruck, der dem Wein seinen schönen Tiefgang verleiht. Schon fast eine leicht ätherisch minzige Note im Hintergrund bringt die Frische wunderschön zur Geltung. Herrlicher Mix aus roter und schwarzer Frucht mit Ausdruck von mineralischen und floralen Aromen. Delikat verspielt und elegant am Gaumen, der Auftakt energiebeladen und saftig mit nobler Frucht und straffer Struktur. Wunderschön ausbalanciert und harmonisch vom ersten Kontakt bis zum langen Finale. Ein Ortswein in einer ganz eigenen Liga. (pb)