Viñedo Chadwick

Am Schluss einer eindrücklichen Probe diverser Jahrgänge Don Maximiliano, Kai und Seña wurde uns dieser Überwein serviert, der mich zutiefst beeindruckte. Dass die Chadwick-Familie in Chile absolute Weltklasse-Weine produziert, wurde in vielen Blindproben auf der ganzen Welt schon eindrücklich bewiesen. Wir haben uns bei dieser Probe auf einem sagenhaften Qualitätslevel bewegt. Am Schluss kam dieser 22er und hat alles noch überstrahlt. Im Gegensatz zu Seña hat hier der 22er auch den monumentalen 21er noch übertroffen. Das ist eine geballte Ladung sinnlicher Feinheiten, Konzentration und Komplexität sind enorm, aber der Wein schwebt förmlich über den Gaumen. Die Zeit steht still und die Schwerkraft scheint nicht mehr zu existieren, ein Wein, den man gekostet haben muss, weil er sich letztlich in seiner Komplexität jeder Beschreibung entzieht. Ein emotional zutiefst berührendes Weinunikat mit Seele. (mg)