Garage Wine Co.

Die «Cru Truquilemu»-Weine stammen aus einer besonders alten Parzelle innerhalb der Lage Truquilemu und sind sozusagen ihr «Filetstück». Erstaunlich, wie die Reben aus diesem Filetstück nicht nur mehr Tiefe, sondern auch eine sagenhafte Frische und unglaublich viel Finesse in die Flasche bringen. Hier passt einfach alles perfekt zusammen: ein Duftschwall nach kleinen Walderdbeeren, Sauerkirschen, orientalischen Gewürzen, dunklen Veilchen, rosa Pfeffer, frischem Laub und Graphit – ein gewaltiges Nasenspektakel! Unglaublich kompakt am Gaumen, die frische 2020er-Säure sorgt für exzellente Spannung. Die Tannine sind geschliffen wie ein Bergkristall und schnüren Struktur und Fruchtextrakt perfekt zusammen. Enorm komplex, saftig, super lang und fast schon ergreifend im Abgang. Ein grosser Terroir-Wein, braucht aktuell viel Luft oder ein paar Jahre Kellerreife, um sein ganzes Potenzial zu entfalten. (mh)