Garage Wine Co.

Komplex, schnörkellos und enorm eigenständig: Der «Vigno» ist eine ganz besondere Abfüllung mit kleinen Anteilen an Syrah. Hier treffen Reife und Frische in Perfektion aufeinander, zeigt zudem viel Tiefe und lässt einen geradezu ins Glas eintauchen. Rauchige Noten treffen auf Thymian, dazu eingemachte Johannisbeeren, weisser Pfeffer, Leder, Veilchen und Minze. Kompromisslos im besten Sinne auch am Gaumen, wo die straffe Struktur bestens mit dem reifen Fruchtkern harmoniert, dazu butterzarte, zupackende Tannine und eine herbe Eleganz. Orientalische Gewürze, edle Kräuternoten, Waldbeeren, alles verschmilzt hier perfekt zusammen und krallt sich eindrücklich bis ins enorm lange, mineralische Finale am Gaumen fest. Auch dieses Jahr mein Garage Wine Co.-Highlight. Bereits jetzt ein kleines Monument und in 5 bis 6 Jahren in allerbester Trinkreife. (mh)