L'Extravagant de Doisy-Daëne

2006 2ème Cru Classé en 1855, Sauternes AOC

37.5cl (1er-Holzkiste)

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Degustationsnotiz

210g Restzucker. Denis Dubourdieu zeigt uns die Fotos der Ernte. Es ist klar, nur das kann das Rezept sein, es ist eine Trockenbeerenauslese. Intensive, ausdrucksvolle, aber sehr klare Botrytis, tropische Früchte ohne Ende, unendliche Komplexität, ein himmlischer Liqueur, sensationelles Aromenspiel.