Weingut Weiser-Künstler

Das ist eine sehr aufwändige Botrytis-Selektion, nur perfekt saubere Botrytis-Beeren finden hier Verwendung. Es gibt immerhin 300 Liter von diesem Wein. Für das Weingut ist das schon eine ansehnliche Menge. In Wirklichkeit ist es eine grosse Rarität. Dass so ein Wein so günstig zu haben ist: Man kann es nur dankbar annehmen. Ein Hauch blitzsaubere Botrytis ist da, der Duft ist aber ganz auf köstliche Frucht gebaut, feine Gelbfrucht und edle Tropenfrüchte ohne Ende. Enorme Konzentration am Gaumen, da ist eine geballte Ladung himmlische Frucht, irre komplex, geniale Rasse, köstliche Fruchtsüsse, ein Feuerwerk von Aromen betört die Sinne, perfekt harmonisches Säure-Süsse-Spiel, das ist Süsswein von absoluter Weltklasse. (mg)